餃子，是中國(guó)人無(wú)人不曉的一種美味面食，其特點(diǎn)是皮薄餡嫩，種類按皮的原料，薄厚還有餡兒的組成可以分為很多種，其中水晶蒸餃的賣相十分不錯(cuò)，晶瑩剔透的餃子皮充滿了質(zhì)感，今天我們聊的話題就和做成水晶餃子皮的原料有關(guān)的馬鈴薯淀粉—馬鈴薯淀粉設(shè)備。

先進(jìn)入一個(gè)這樣的場(chǎng)景，在一個(gè)馬鈴薯淀粉設(shè)備齊全的工廠里，機(jī)器連成了生產(chǎn)線，看到基本全自動(dòng)化的工廠時(shí)有沒(méi)有覺(jué)得非常高大上，全機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)，解放了人力，降低了人力成本，那馬鈴薯淀粉設(shè)備都有哪些呢？

其一，清洗機(jī)，小型的機(jī)器可以達(dá)到一小時(shí)清洗1000斤的數(shù)量。

其二，分離機(jī)，清洗之后做皮和里面的土豆分離的工作，即渣漿分離的環(huán)節(jié)，也叫做打粉，分離機(jī)分為不同的型號(hào)，不同的功率會(huì)有不同的時(shí)產(chǎn)。

其三，濃縮，打成的漿液距離成為淀粉還有一段距離，這個(gè)環(huán)節(jié)需要把漿液里的一些雜質(zhì)去掉，比如把淀粉里的油粉濃縮掉，需要用到的是旋流脫水機(jī)，小型的價(jià)格在10000到20000之間。

其四，除沙器，去掉淀粉里面的沙子，更好的清楚雜質(zhì)。

其五，脫水機(jī)，一般名稱叫做真空淀粉脫水機(jī)，沒(méi)有一定場(chǎng)地去建沉淀池的工廠可以選擇用脫水機(jī)，小型的價(jià)格在10000到20000之間。

大致的流程就是這樣的，大型的工廠會(huì)有更加好的配備，比如氣流干燥機(jī)，振動(dòng)篩和控制系統(tǒng)，那在購(gòu)買(mǎi)上如何選擇呢？要考慮很多方面，主要看的是預(yù)算，看要在哪個(gè)價(jià)位上進(jìn)行選擇，之后就是貨比三家啦。

現(xiàn)在機(jī)器的運(yùn)用在工業(yè)和農(nóng)業(yè)是比較普遍的，機(jī)器的使用大大提高了工作效率，在農(nóng)業(yè)上，機(jī)器的投入成本不是那么大，相比之下，工業(yè)上的投入成本就要相對(duì)大一些，在選擇的時(shí)候要更加的慎重，要選擇性價(jià)比優(yōu)秀的產(chǎn)品呀。